An coimeas ris an dòigh thraidiseanta airson gluasad teas (convection, conduction, rèididheachd), tha fuarachadh falamh chan e a-mhàin luath agus èideadh, ach cuideachd glan agus slàinteil, a tha gu math freagarrach airson fuarachadh biadh bruich agus fuarachadh mheasan is ghlasraich.

Mar eisimpleir, feumar biadh bruich a fhuarachadh mus gabh a phacaigeadh. Tha na modhan fuarachaidh traidiseanta a ’toirt a-steach fuarachadh nàdarra fuarachadh a-staigh, fuarachadh fionnarachadh èignichte, fuarachadh seòmar èadhair, agus fuarachadh stòraidh fuar. Chan e a-mhàin gu bheil ùine fuarachaidh fada, tionndadh slaodach, àite mòr, fuarachadh neo-chòmhnard, eadar-dhealachadh teòthachd mòr eadar an uachdar agus tha an t-ionad, ach nas cudromaiche, a ’toirt buaidh air slàinteachas agus sàbhailteachd bìdh.

Faodaidh fuarachadh falamh an teòthachd èideadh a thoirt gu buil, glan agus saor bho thruailleadh rè pròiseas fuarachaidh toraidhean àiteachais agus biadh, a dh ’fhaodadh dèanamh cinnteach à càileachd a’ bhidhe. Agus air sgàth na h-ùine làimhseachaidh goirid, chan eil tiormachd ionadail ann, dehydration phenomena.At the aig an aon àm, mar thoradh air an ùine pròiseas fuarachaidh goirid, tha caitheamh lùth cosgais cosgais agus cosgais air a lughdachadh gu mòr an coimeas ris an uidheamachd fuarachaidh traidiseanta. A bharrachd air an sin, faodar an luchd nas motha a tha air adhbhrachadh le in-shìoladh teas na h-àrainneachd mun cuairt air adhbhrachadh leis an ùine fuarachaidh fhada a lùghdachadh gu mòr. Tha e gu math goireasach agus luath ann an cleachdadh cinneasachadh, agus mar sin chaidh a chleachdadh gu farsaing ann an dèanamh stuthan àiteachais. agus biadh a bharrachd air iomairtean rannsachaidh. 

aoutun

Prìomh fheart nas fhuaire de bhiadh falamh

Astar fuarachaidh 1.Fast. Feumaidh biadh bruich air fhuarachadh sìos gu 10 ℃ dìreach 20-30, biadh bakte air fhuarachadh sìos gu 20 ℃ taobh a-staigh ann an 10-20min.

2.Cooling èideadh.Under an suidheachadh falamh, biadh air fhuarachadh bho chridhe gu uachdar.

Fuarachadh 3.Two-stage gus call uisge bìdh a lughdachadh. Bho theodhachd àrd gu 60 ℃, thèid biadh a fhuarachadh gu sgiobalta gus fàs luath na bacteria a sheachnadh, bidh an dàrna stòradh a ’slaodadh fuarachadh gus call bhalbhaichean a lughdachadh, agus blas bìdh adhartachadh.

Tha coltas brèagha air 4.Machine air a dhèanamh le stàilinn gun staoin, inbhe slàintealachd bìdh iomchaidh agus inneal.

Èifeachdas 5.High agus sàbhaladh lùth. Fuarachadh dà-ìre agus pumpa fàinne uisge sònraichte gus cosgaisean ruith a lughdachadh.

6.One obrachadh putan agus fuasgladh siostam taice.


Ùine puist: Samhain-16-2020